1500瓦電磁爐故障，想改用大功率調壓器(4000瓦)去控制電磁爐的溫度，為什麼不可以用？
電磁爐裡面沒電熱管，有電熱管的是電熱爐、電阻爐，有電熱管才可以改用調壓器控制溫度。
電磁爐原理是磁場感應電流(又稱渦流)加熱。以IC做頻率振盪，及IGBT電晶體功率放大，輸出高功率的高頻磁場，讓金屬鍋子自身產生渦電流發熱，鍋子自己產生熱(加熱時你去摸鍋底金屬會燙傷)，但電磁爐上的陶瓷、玻璃鍋子不會燙，因為它是輸出高頻磁場不是熱。電磁爐是用開關式電源，要依廠商規定電壓使用，不能調降電壓來控制功率，電壓太低會讓IC無法正常工作。
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