John pan

作葱油餅過程很療癒

  “燈亮有餅”算是天母少見街頭排隊小吃😁現擀現煎山東蔥油餅，又油又香😁一張餅價錢最划算，每次想說會不會買太多，然後一回家不小心就吃完了😁小吃很讚！挺合我這愛吃鬼的口味😁走過路過不要錯過，都這麼排沒事啦！現場看餅在煎，時間就過了呀，排隊是因為餅要ㄏㄨㄤ很久😁 我看也有人路過看有排隊就先排再說，也可以打電話預定再去拿。

  招牌明明寫“此燈亮有餅”不是“燈亮有餅”，對耶！不知不覺變成大家都叫燈亮有餅了😆，其實我都只問，經過剛好沒人排隊“你要不要”，連燈亮有餅都省了，提醒妳注意看🤭

  住天母的居民，說到蔥油餅應該都吃過他家❤️沒錯！天母小吃代表 天母的老味道❤️令人懷念❤️隨時想到就來一張。吃了35年，搬到台南定居，台南是滿地美食，人文薈萃的好地方，台南只有鐵皮屋小吃不合台北人口味。

  從前在忠誠路一段華南銀行旁邊就開始吃了，忠誠路年代人行道上就是這黃色招牌燈箱，燈箱亮有餅。現在招牌直接放下來不掛了，大家都知道燈亮有餅。更早以前在德行東路90巷33弄小攤位😊

  地緣關係都買和平東路那家，不過聽朋友說，天母的比較好吃，一定要吃天母這家！交通不方便😅如果有機會再來比比看。這葱油餅我有比較過，認真覺得天母的比較好吃，但人也是比較多😅

  那個厚餅也是好吃，有時候碰巧烘好就多買一個，吃到撐也要吃！厚餅沒挑戰過！就愛薄餅那種酥香鬆，厚薄餅都好吃，每次都猶豫要半張、還是一張，半張吃一頓，一張吃兩頓，都排隊了就會想多買一點，真的很好吃，這時候看到真想衝過去，但「燈應該沒亮」了😅人家營業到晚上7：30，所以休息了「燈沒亮了」😅明天早上9點燈就亮了😅

  吃不完放冰箱，要吃時放烤箱或炒菜鍋乾烙一下也很好吃，沒錯！不沾鍋不加油，回煎一下也很好吃，沾辣椒醬更好吃，原味現買現吃最讚👍

謝謝收看